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Agricultura SA, o cómo los movimientos sociales se organizan por la soberanía alimentaria
Redes de semillas, campañas contra las grandes cadenas de distribución, campesinos en una universidad de resistencia, foros internacionales… En el Día Mundial de la Lucha Campesina, destacamos iniciativas por la soberanía alimentaria.
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Foto: www.quechuanetwork.org
El café de la mañana, la pieza de fruta del mediodía, la ensalada de la cena… A diario compramos y consumimos alimentos sin pensar en las consecuencias de su producción ni en las personas que hay detrás de todo ello. Aunque cada vez más gente vive en las ciudades, dependemos del campo para vivir.
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Soberanía alimentaria es el derecho de los pueblos a tener garantizada su alimentación de manera suficiente a partir de su producción local y nacional, y respetando su diversidad cultural y sus mercados locales.
Se trata de un derecho humano fundamental ligado a la construcción de relaciones comerciales justas a nivel internacional, al desarrollo de una agricultura local sostenible y al respeto de las condiciones laborales de los productores locales.
Es en las zonas rurales precisamente donde viven las tres cuartas partes de los 852 millones de personas que pasan hambre en el mundo y, según la ONU, es en el campo también donde hay que trabajar para, a través de reformas agrarias y promoviendo la soberanía alimentaria (SA), avancen los Objetivos del Milenio de la ONU.
En el Día Mundial de la Lucha Campesina queremos recordar algunas iniciativas impulsadas en el Norte y el Sur que ponen sobre la mesa cuestiones importantes para los campesinos como la soberanía alimentaria, los transgénicos, el poder del agronegocio, los efectos del dumping y el papel de las grandes cadenas de distribución.
Bajo el paraguas de organizaciones como Vía Campesina y el Movimiento de los Trabajadores sin Tierra (MST), millones de campesinos de todo el mundo se organizan para exigir sus derechos y la salida de la agricultura de la Organización Mundial del Comercio (OMC). Vía Campesina aglutina a agricultores/as de hasta 56 países, y en sus quince años de historia ha promovido acciones que han influido en la agenda política de organismos como la OMC. El MST, por su parte, centra sus actividades en Brasil y es la voz de más de 140.000 familias que, acampadas por todo el país, piden una reforma agraria que permita a todos cultivar y vivir de la tierra. En este vídeo ves una de las últimas acciones organizada por las mujeres del movimiento:
Nyéléni. Así se llama una legendaria campesina de Malí, que cultivó y alimentó a su pueblo. Hoy, ese nombre es también el de una declaración adoptada por representantes campesinos, pescadores, indígenas y ecologistas de todo el mundo que en febrero se reunieron en el país africano en el Foro Mundial por la Soberanía Alimentaria. “La soberanía alimentaria da prioridad a las economías locales y a los mercados locales y nacionales, otorga el poder a los campesinos y a la agricultura familias, la pesca artesanal y el pastoreo tradicional, y coloca la producción alimentaria, la distribución y el consumo sobre la base de la sostenibilidad medioambiental, social y económica”, afirma el documento.
En Colombia, los campesinos y campesinas afrontan todos los problemas propios del sector agrícola y, además, lo hacen en un contexto de guerra. Estos días, de hecho, el Observatorio Internacional de Paz, advierte de los “asesinatos y desapariciones” de líderes campesinos “por parte del ejército colombiano”. En este contexto funciona desde hace más de dos años la llamada Universidad Campesina de Resistencia. El proyecto se traslada cada año a un lugar del país para hablar de temas relacionados con la producción agrícola, la sostenibilidad o el intercambio de semillas.
Desde las grandes ciudades y los países del Norte se puede apoyar a los campesinos reflexionando y actuando. Para ello, campañas como No te comas el mundo y Derecho a la alimentación denuncian la existencia de deuda ecológica y apuestan por la soberanía alimentaria.
También desde las ciudades puedes promover un comercio justo, sostenible y que beneficie a los pequeños productores de su región. Para ello, puedes apostar por los productos de comercio justo y participar en cooperativas de consumo. El colectivo Bajo el Asfalto está la Huerta te enseña en este vídeo cómo funciona la suya:
A pesar de su importancia, ni los campesinos ni los consumidores juegan el papel que deberían en la cadena desde que los alimentos salen del campo hasta que llegan a la mesa. Sólo en España, el 81% de la población compra sus alimentos en las grandes empresas de distribución alimentarias y cinco empresas y dos centrales de compras controlan el 75% de toda la distribución alimentaria. La campaña ‘Grandes cadenas de distribución, no gracias’ lo denuncia y te propone alternativas.
La presencia cada vez mayor de alimentos genéticamente modificados supone para los campesinos ligarse a una empresa a la que comprar nuevas semillas para plantar. Una de las respuestas a esta situación son las redes de semillas que cada vez más funcionan en países del Norte y el Sur. En el Estado español, por ejemplo, existen varias iniciativas en Andalucía, Euskadi y Cataluña.
Los blogs también se hacen eco de las protestas y demandas campesinas y recoge información al respecto. En Facta e Verba puedes ver el documental Los sin tierra, por los caminos de América, mientras que el blog del Centro Comunitario Latinoamericano y del Caribe recoge las manifestaciones de los campesinos mexicanos contra la cumbre Plan Puebla-Panamá y en De tod@s para tod@s nos explican la victoria de los campesinos inmigrantes de Florida frente a McDonald’s.
Más información:
La campaña Comercio con Justicia de Intermón Oxfam te explica qué es el dumping
Lee otras noticias sobre soberanía alimentaria y
agricultura publicadas en Canal Solidario
Canal Solidario-OneWorld 2007
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